唾液養生

唾液，亦稱津液、口水

唾液是口腔中的精華，成年人每天分泌1 至1.5公升的唾液，在食物的消化過程中起到十分關鍵的作用。

現代醫學研究已經証實，唾液含有豐富的水分和10多種酶和近10種維生素、多種礦物質以及有機酸和激素，並具有消炎、解毒、助消化及潤肌等多項功能。

現代醫學証明，唾液中包含了血漿中的各種成分，還有一種唾液腺激素，能刺激人體的造血機能，能促進細胞唾液的生長和分裂，並能加速核糖酸蛋白質的合成，調節身體的新陳代謝，維持身體的酸鹼平衡，延緩身體各個組織器官的衰老，預防老年性疾病，有利於人的健康長壽。

唾液中還有一種過氧化物酶．可以抑制致癌物質的毒性。依據美國喬治亞大學醫學專家進一步研究的結果顯示，會致癌的黃曲霉素、亞硝酸鹽若與唾液接觸三十秒后即會稀釋抑制﹔換言之，唾液有很強的防癌效果，也是天然的抗癌劑。

唾液古代被稱為「金津玉液」；早在戰國時期,中國人已經用唾液養生法養生了。唾液與長壽有密切關系，本草網目中說：唾液能"灌溉臟腑，潤澤肢體，祛病延年"，即是說唾液充盈又常含而咽之，能潤五臟，悅肌膚，使人長壽不老。

古代養生學家陶弘景也說：“食玉泉者，能使人延年，除百病。”
中醫對唾液尤為重視，認為，唾液充盈者必體質強壯，並根據唾液盛衰來判斷疾病狀況

唾液養生方法

1. 無論姿勢坐、臥、站均可，平心靜氣，舌舔上頜，將舌伸到上牙外側，上下左右攪動，漱口中唾液，使其漸盈滿口，然後分三次咽下，每日早晚各做三次為好。

2. 是每一口飯,或菜,細嚼慢咽,嚼上三十二次,還有喝水,或飲料時,讓它們在口裡呆一陣,等一會兒再吞下去,以上方法，簡單易行，沒有任何副作用。

「生理時鐘」與 「子午流注」II

自古以來，人們的生活都是跟隨日出日落的規律，直到電燈的發明，大幅度地改變了人類的生活模式，讓人的活動時間延伸至深夜。在已發展的國家，現時約 20% 的勞動人口須要夜班工作，令人們的生活規律大大的改變。

「日出而作，日入而息」對健康到底有什麼影響？

科學家在老鼠身體的細胞，辨別出 9 個「時鐘」基因("clock" genes)，在人體中相應的時鐘基因，部分亦已被發現，在身體每個細胞的「時鐘」基因，會從生理時鐘的總管 (即視交叉上核,SCN)收取訊號，這些「時鐘」基因，控制着體內一系列酵素及賀爾蒙在整天的水平變化，而這些酵素及賀爾蒙，會影響細胞的功能、分裂、生長、及修復。因此，人的體温、免疫反應、消化、視力和精神的敏銳度、及忍受痛楚的耐力等，在每天中都經歷週期性的起伏。

很多研究的結果顯示，在晚上的人造燈光，會擾亂身體的生理時鐘，及顯著減少一種稱為褪黑素 (melatonin) 的賀爾蒙，該賀爾蒙在調節睡眠的週期、情緒、生殖系統、以及壓抑癌細胞生長。
一些多年從事夜班工作的人，會有較高患上癌症的風險，如乳癌、前列腺癌、結腸及直腸癌等。在 2007 年 12 月，世界衛生組織正式把夜班工作，列為可能導致癌症的因素 。

按「生理時鐘，子午流注」十二時辰與十二經絡及臟腑的對應關系，我們應在不同的時段配合生活細節。

「生理時鐘」與 「子午流注」

「子午流注」這個聽起來十分耳熟的名詞，是中醫理論體系中具有指導性的學說，中醫古籍《黃帝內經*靈樞》：「經脈流行不止，與天同度，與地同紀」。由於其古奧難懂，學理艱深，臨床應用並不普遍。

簡單地來說，「子午流注」就是指人體中的十二條經脈對應著每日的十二個時辰，因應不同經脈中的氣血在不同的時辰的盛衰規律，有序地聯系起來，又通過人體的五臟六腑與十二經脈相配的關系。 現代時間生物學及人體生命現象、生理活動的等，都具有相對穩定的時間節律性，包括季節、晝夜等節律，稱之為「生理時鐘」。 黃文燦中醫師在2009 年把這個難以明白的理論，以圖像的形式理解為「生理時鐘」，按照氣血的盛或衰來進行時療或食療，使治病養生都有了更強的針對性，從而達到事半功倍的效果。

詳情請參考以下網址:

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aj5951&b=6&f=1834545728&p=0

膽經可以敲，其他經都可以敲嗎？

有位朋友經常有腸胃毛病，經醫師診斷，服用中藥外，更建議每天「敲膽經」。 朋友對此甚感興趣，於是便努力搜尋相關資料，結果發現，除了「敲膽經」外更有「敲肝經」、「敲心包經」等等。 為怕藥石亂投，於是請教醫師。

醫師解釋「敲膽經」可謂人人合用，只要不在晚上23:00 – 1:00 膽經最活躍的時候敲便可；「敲膽經」主要是在大腿外側敲打，大腿外側肌肉豐富，用力大小也不會對身體做成不良影響，所以可以隨便敲。 而「敲膽經」，可以刺激膽汁分泌，有助消化，對腸胃有好的幫助。

不過，肝經不可以隨便亂敲，肝經屬於陰經，在下肢的內側，一般情況，肝經宜按不宜敲。大部分人對經絡沒有深入了解及認識，，隨便亂敲可出現反效果；因此，大家都要小心。

每天能夠堅持「敲膽經」，搞好腸胃，已經踏出健康的一大步了。

梨 – 有幾多種？

小時侯只認識一種梨，就是「雪梨」即「鴨嘴梨」。

時至今日，因著運輸及科技發達，大家恐怕都未必能夠說出所有品種。

現在，我所知的除了雪梨，還有沙梨、蜜梨、貢梨、碭山梨，水晶梨、啤梨、香梨…

種類可真不少哦！

我一向不喜歡梨，因為每次吃罷，總覺的口淡淡!
我的朋友就不喜歡在吃梨時，有些砂粒的質感。
不過，自從朋友的一個經歷，梨 – 在我心中的地位大大提高了。

早年移民潮，我的朋友帶著年幼的孩子也移民到澳洲，因孩子有先天哮喘，常常要服藥，健康變得很差，朋友得到一個很簡單的食療，就是給孩子吃「啤梨」，從此孩子的健康有了明顯改善。大家都知道澳洲啤梨很有名，朋友當然近水樓台，挑選一些熟透的「啤梨」剁蓉給孩子吃。

原來，梨有很多功能，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉乾、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀。

可是，梨的凉性特質令人不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕，所以風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨。

在不同種類的梨中，水晶梨特別涼，而熟透的「啤梨」，比較適合常常食用。 因為在2009年11月21日，美國生物科學家幔德斯。勞步斯發表的研究成果，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線。因此，熟透的「啤梨」涼性大大減弱。
不信？！ 試一試你便知！

病毒令人無法入睡？是真的嗎？

有一位醫生朋友，多年來也少有患病，連傷風感冒也很罕見，大家都嘖嘖稱奇。

有一天，朋友們终於忍耐不住，要問問他的健康之道。

他解釋，當病毒入侵人體，它會擾亂我們的神經系統，產生興奮的感覺，令我們的身體過度消耗，減弱了我們的免疫力，這時候病毒便擁有一個很好的宿主，在我們的身體分裂繁殖。病毒入侵後引起的興奮反應在晚上特別明顯。

你是否曾經嘗試在某個晚上無緣無故竟徹夜難眠？

你是否在失眠的翌日感覺疲憊不堪，不久便病倒了？

你是否以為患病是失眠所引起？

可是，你可從沒想像這是病毒的奸計!

我的朋友就是認真面對這個提示，每次他都必定用自己的方法好好睡一覺!

這就是他 「治未病」的生活實踐!

當問及他如何令自己入睡，他便賣了個關子。

病毒令人無法入睡 – 信不由你!

但這個訊息於我有益，因為它能提醒我為疾病作出預備!

「蔥」湯蒸薰法

把噩夢(傷風感冒)趕走了!!!

這幾天的噩夢 - 傷風感冒 - 總算過去了!

當中一位功臣，便是「蔥」湯蒸薰法!

甚麼是「蔥」湯蒸薰法？

蔥(全株) 一斤，即保留所有的蔥葉、蔥白及根鬚，洗淨後加水煲至沸騰，然後蒸薰，即慢慢把蒸汽吸入。

使用「蔥」湯蒸薰法後，氣管暢通，鼻塞減輕，黏液也一起排出，舒緩了不少。

「蔥」為何能舒緩傷風感冒的徵狀呢!

自古以來，平常百姓已懂得用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣熏鼻治鼻塞。

原來「蔥葉」可祛風發汗，解毒消腫，治療風寒感冒、頭痛鼻塞，而「蔥白」，味辛，性溫，入肺、胃兩經，可發汗解毒、通陽利水，有發汗解表、祛風散寒、通陽、活血消腫等功效。

經驗分享：
1. 蔥含有揮發油，主要為大蒜辣素，有殺菌作用。因此，在煎「蔥」湯時，煮至沸騰即可。否則，蔥所含的揮發油都會揮發掉，藥力減輕。
2. 蒸氣熏鼻時，最好能用大毛巾把頭及鍋子蓋著，讓含有濃郁「蔥」氣的蒸氣慢慢吸入，記得，要合上眼睛至受到刺激。
3. 蒸氣熏鼻的時間因人而易，大約5-10 分鐘。但若有微汗，出便應停止；否則出汗過度，會令身體消耗過度，得不償失!

「蔥」湯蒸薰法的經歷

笫一天
有些懷疑被菜販騙了，因為一大鍋「蔥」湯，竟然完全沒有氣味。
10分鐘蒸薰很快過去了，沒有特別感覺，只是一臉都被蒸得濕漉漉。
不過蒸薰後，首先覺得眼睛前光亮了，看得清晰；之後鼻水黏液都湧出來，而且一些像小珠粒黃色的痰也在咳嗽時出來了，鼻塞減輕，氣管暢通了不少，晚上睡眠也有改善。

笫二天
傷風感冒的徵狀減輕了，繼續「蔥」湯蒸薰。這天，開始嗅到了「蔥」特有的氣味才知道昨天是自己的嗅覺失靈；蒸薰了很短的時間，夾雜了汗水的水滴從臉頰滾下，而且，頸背也開始發汗，我相信這是個好的現像，我頭部的經絡開始疏通了，感冒應該很快消失吧!

若你也患上傷風感冒，請你來分享我的經驗！