2011年3月26日 星期六

水果上的貼紙標籤知多少?

你可知道水果上的貼紙標籤對你的健康何意義?




進口水果每個大多附有一個貼紙標籤(sticker label),這個標籤原來可以提供很多有關這個水果的資料。這套標籤的系統起源於1949年,名為PLU四位碼標籤的系統,(Price Look Up four-digit numbers code)。


PLU四位碼系統提供資訊如規格(size)、品級(grade)或生產地等。PLU四位碼系統不但用於水果,也同時適用於蔬菜及果仁。

PLU所用的四位碼一般皆以「4」開頭,編碼由4011起至4959止,每組四位碼代表一種特定品種、規格或等級及產區之組合,例如「4133」代表"蘋果,小富士種,小,西部產區";「4135」意為"蘋果,小富士種,大,西部產區"。
其實,

不同的種植環境及方法與及越來越多的植物被基因改做,因此,出現了五個數字的水果標籤:
傳統的水果標籤:四個數字 開始為 4
有機的水果標籤:五個數字 和數字開頭為 9
轉基因的水果 :數字開頭為 8


例如:
標籤是4922,這是一個傳統的蘋果,它是使用除草劑和有害肥料種植的。

標籤是99222,它是有機種植,可以安全食用。

標籤是89222,它是基因改做的。小心考慮基因改做是否會影響你的健康。

是否購買基因改做了的水果!

沒有留言:

張貼留言